Joka vuosi lokakuun kolmantena dekadina suomalais-ugrilainen maailma viettää sukukansojen päivää. Sen juhlapäivän kunniaksi Jugran valtionkirjastossa kotiseutukirjallisuuden ja bibliografian osastossa avattiin näyttely Suomalais-ugrilaisten kansojen keittiö.
Aineisto on jaettu kolmeen osaan. Säilytetään kansa säilyttämällä perinteitä – näyttelyn osiossa on esillä kirjallisuutta suomalais-ugrilaisten kansojen historiasta, kulttuurista ja elämäntavasta. Näyttelyn osioSuomalais-ugrilaisen pöydän ääressä antaa tietoa suomalais-ugrilaisten kansojen perinteisestä ruoasta, ruokalajien ominaisuuksista ja juhlapöydän resepteistä. Tšupanista pasaniin –osioon sisältyy kirjallisuutta Jugran alkuperäiskansojen perinteisestä ruoasta, elintarvikkeiden raaka-aineiden käsittelystä ja käytöstä, ruoanlaiton menetelmistä, säilönnästä, metsästyksestä ja kalastuksesta, ruokavaliosta ja ruokaan liittyvästä perinteisestä maailmankatsomuksesta, mm. etiketistä, tabuista ja kielloista, jotka juontavat juurensa muinaisuudesta.
Verkkogalleria
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |